♥Имбирные пряники♥

Привет, мои хорошие!)))))))))))

С Новым Годом вас! Ура!)))))))))))))

Пожелаю вам гармонии в новом году, много-много здоровья! Без него почему-то обычно совсем ничего не хочется. Будьте счастливы,девочки!!!

И,конечно,вдохновения вам и побольше свободного времени на любимое творчество!!!!

Я в этом году вновь пекла имбирные пряники)

Купила в фикспрайсе формочки рукавичку, ёлочку и снежинку. Но хочется же разнообразия, поэтому остальные фигурки вырезала сначала из бумаги, а потом просто по контуру ножом вырезала.

 Я пекла вот по какому рецепту:

130 г слив.масла трём на крупной тёрке,добавляем 1/3 стакана коричневого сахара. Взбиваем миксером. Потом добавляем 1 яйцо, 3 столовые ложки с горкой мёда, 1 ч.л.корицы, 0,5.ч.л. мускатного ореха, 1 ст.ложку имбиря,1 ч.л. ложку соды, щепотку соли и 2-2,5 стакана муки, чтобы замесить тесто. Затем тесто запаковываем в пищевую плёнку и кладём в холодильник.

 Достаём, раскатываем и делаем фигурки. Я в процессе несколько раз убирала тесто охладиться в холодильник, потому что тёплое  его тяжелее резать ножом.

  Выпекаем 12 минут при температуре 180 градусов.

 Рецепт глазури: 2 белка взбиваем до пиков и добавляем 230 г сахарной пудры.

 У меня нет никаких кулинарных прибамбасов, поэтому я глазурь налила просто в зиппакет и отрезала кончик,чтобы расписывать. Удобнее чем с файликом получилось)

А вот немного процесса)

Я,кстати,так болела. Но взяла себя в руки,не стала расклеиваться и-таки испекла пряники. Дети были счастливы от процесса)

 А еще я 30 декабря покрасилась) Стала посветлее)

Вкусных вам новогодних праздников!)

Ася