Шоколадный кекс..

Привет всем) Не была уже тут несколько дней и очень-очень по всем соскучилась. Дело в том, что к нам приехали друзья из Москвы и мы отдыхали по полной)))))) Естественно,что сюда заходить не получалось и творить тоже не получалось. Но отдых тоже нужен)) Зато мы пересмотрели все фильмы в кинотеатрах (гулять нереально,всё поволжье мёрзнет жутко), ходили в Imax. Это супер-новый кинотеатр,которых на территории СНГ всего 23 штуки.Нашему Волгограду повезло. Мы ходили на "Таинственный остров" по Жюль Верну. Я осталась в полном восторге. Экран примерно 3 этажа в высоту.И как будто всё действие происходит прямо перед тобой.Так что приезжайте к нам в Волгоград) Еще мы наигрались в боулинг, наигрались в игровые автоматы и еще ходили на лазерные бои. Одевали жилеты и с лазером бегали и стреляли в друг друга.Очень весело))) Объедались всякими вкусняшками и много-много болтали))) Я к приезду друзей пекла шоколадный кекс.

Делается очень быстро и...съедается тоже очень быстро))))
Ингридиенты: 200 г маргарина или сливочного масла; 1,5 ст. сахара; 4 ст.л. какао; 0,5 ст.молока; 4 яйца; 0,5 ч.л. соды; 2,5 ст. муки. Ванилин,изюм, орехи по желанию.
Растопить маргарин, добавить сахар,какао и молоко. Хорошо прогреть и выключить,когда сахар растворится. Отлить 4 ст.л. для помадки. (Я иногда этого действия не делаю,а варю крем отдельно из 4 ст.л. какао,4 ст.л.сахара 4 ст.л.сметаны,как в этот раз).
Затем дать немного получившейся смеси остыть. Добавить яйца,соду,муку. Можно ванилин,изюм или орехи. Получится довольно жидкая масса. Смазать форму маргарином. Я пеку в силиконовой форме и ее не смазываю. Вылить туда тесто. Поставить в духовку минут на 45.Готовность проверять спичкой.Затем покрыть помадкой или кремом.
Всем приятного чаепития))))
Первый раз пекла этот кекс,когда мне было 11 лет) Рецепт замечательный и всегда получается)
Спасибо,Ася