пятница, 10 февраля 2012 г.

Шоколадный кекс..

Привет всем) Не была уже тут несколько дней и очень-очень по всем соскучилась. Дело в том, что к нам приехали друзья из Москвы и мы отдыхали по полной)))))) Естественно,что сюда заходить не получалось и творить тоже не получалось. Но отдых тоже нужен)) Зато мы пересмотрели все фильмы в кинотеатрах (гулять нереально,всё поволжье мёрзнет жутко), ходили в Imax. Это супер-новый кинотеатр,которых на территории СНГ всего 23 штуки.Нашему Волгограду повезло. Мы ходили на "Таинственный остров" по Жюль Верну. Я осталась в полном восторге. Экран примерно 3 этажа в высоту.И как будто всё действие происходит прямо перед тобой.Так что приезжайте к нам в Волгоград) Еще мы наигрались в боулинг, наигрались в игровые автоматы и еще ходили на лазерные бои. Одевали жилеты и с лазером бегали и стреляли в друг друга.Очень весело))) Объедались всякими вкусняшками и много-много болтали))) Я к приезду друзей пекла шоколадный кекс.


Делается очень быстро и...съедается тоже очень быстро))))
Ингридиенты: 200 г маргарина или сливочного масла; 1,5 ст. сахара; 4 ст.л. какао; 0,5 ст.молока; 4 яйца; 0,5 ч.л. соды; 2,5 ст. муки. Ванилин,изюм, орехи по желанию.
Растопить маргарин, добавить сахар,какао и молоко. Хорошо прогреть и выключить,когда сахар растворится. Отлить 4 ст.л. для помадки. (Я иногда этого действия не делаю,а варю крем отдельно из 4 ст.л. какао,4 ст.л.сахара 4 ст.л.сметаны,как в этот раз).
Затем дать немного получившейся смеси остыть. Добавить яйца,соду,муку. Можно ванилин,изюм или орехи. Получится довольно жидкая масса. Смазать форму маргарином. Я пеку в силиконовой форме и ее не смазываю. Вылить туда тесто. Поставить в духовку минут на 45.Готовность проверять спичкой.Затем покрыть помадкой или кремом.
Всем приятного чаепития))))
Первый раз пекла этот кекс,когда мне было 11 лет) Рецепт замечательный и всегда получается)
Спасибо,Ася

30 комментариев:

  1. Какая вкусняшка! Обожаю шоколадную выпечку.

    ОтветитьУдалить
  2. О! Я тоже люблю так отдыхать! И тоже обычно все фильмы пересматриваем. У нас еще пиццерия рядом с кинотеатром, так мы после кино туда заваливаемся и делимся впечатлениями )) А потом гулять))
    Кекс такой аппетитный. Сижу слюнки глотаю ))) Хотя у самой в духовке вкусняшка готовится))

    ОтветитьУдалить
  3. вкусно смотрится ))
    а где Imax находится? если что заедем )))

    ОтветитьУдалить
  4. девочки,спасибо))))
    Ирин,он находится в ТЦ "Европа Сити Молл",недалеко от Мамаего Кургана.

    ОтветитьУдалить
  5. Асенька он очень аппетитно смотрится,представляю какая вкусняшка!!!! Обязательно попробую! А можно его в силиконовой форме но без дырочки печь?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Люда,можно и без дырочки.Я раньше в обычной сковороде пекла)

      Удалить
  6. Ася,какой кексик красивый, так и хочется съесть:)))Спасибо за рецептик!

    ОтветитьУдалить
  7. Какой аппетитус-вкуснятус :))) Очень рада за вас, что смогли вот так вырваться и отдохнуть на полную!

    ОтветитьУдалить
  8. Стою-готовлю :) 180 градусов? Сильно подрастает?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля,примерно 180-200 градусов.Подрастает сильно)

      Удалить
    2. Получилось очень вкусно, быстро и просто! Спасибо, Ася. Вкусное вечернее чаепитие у нас было :) Еще свекровь в гости пришла неожиданно! Ваще класс )

      Удалить
    3. Юлечка,какая ты умница!Я очень рада,что всё получилось)

      Удалить
  9. Мммммм, Настюшка.... Вкуснотень!!!

    ОтветитьУдалить
  10. Какая вкуснатища, чуть ноутбук не проглотила :)Так хочу попробовать!Ты большая умница!

    ОтветитьУдалить
  11. Ася, кекс супер! Утром испекла, так еле себе кусочек отбила))) Весь съели)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. оо,как здорово!!!Варя,я так рада,что всё получилось!))))))))

      Удалить
  12. Очень аппетитно выглядит ! Попробую рецептик ! Молодцы , что отдохнули !

    ОтветитьУдалить
  13. Какое вкуснотеево! Ни один гость не устоит.))

    ОтветитьУдалить
  14. Как вкусно!!! Попробую сделать на день влюбленных!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. желаю,чтобы всё получилось вкусно-превкусно!!!)

      Удалить
  15. Ася, замечательный кекс! Тоже обязательно попробую)

    ОтветитьУдалить