Чизкейк

Привет, мои хорошие!))))))))))))))

Я продолжаю эксперименты с не очень вредными десертами. Вчера вечером делала на завтрак чизкейк. Не смотря на то, что в нём совсем нет муки, масла и совсем небольшое количество сахара, такой чизкейк считаю удачным для тех, кто старается следить за своим питанием. Если не любите ярко-выраженный лимонный вкус, вместо целого лимона возьмите половину.
Рецепт: заливаем 100 гр овсянки(которую нужно варить) - это немного больше стакана - 170 мл горячей воды. Накрываем тарелкой и оставляем минут на 10, чтобы овсянка набухла. В это время 20 гр желатина заливаем 1/3 стакана воды.
В овсянку добавляем 1 яйцо, 1 ч.л.разрыхлителя и 2 ч.л.мёда. Хотите послаще - кладите побольше. Выпекаем корж при 190 градусах 15-20 минут. Я выпекала в разъёмной форме, диаметр 22 см.
В это время желатин нагреваем на плите, чтобы он стал жидким. В блендер помещаем 500 гр творога (у меня обезжиренный), 250 гр натурального йогурта и 50-60 мл крепко-сваренного кофе. Можно без кофе, тогда положите 300 мл натурального йогурта. Добавьте 50 гр сахара(хотите послаще - кладите больше), подостывший желатин и цедру и сок 1 лимона. Хорошо перемешайте в блендере и вылейте смесь на остывший корж. Отправляйте чизкейк в холодильник на ночь. А утром наслаждайтесь вкусным завтраком.

Всем пока:*

Ася

Единорог

Привет, привет, мои хорошие!))))))))))))))))))

Покажу сегодня нового розового друга моих детей)

Представляете, я сначала сшила единорога и совсем забыла про его уши. Он в принципе и так довольно органично смотрелся без них)))))))) Вот какой он был)))

А вот каким он стал)

Размер у единорога немаленький, около 40 см.

 

Я наверно часа 1,5 вшивала сначала вручную гриву единорога, но зато какая она получилась густая!) Глазки вышивала обычными швейными нитками.

Пуговки пришила деревянные в форме цветочка.

Хвост делала из белой хлопковой пряжи.

Желаю вам хорошей недели)

Ася:*

Позитивный блокнот

Привет, мои хорошие!))))))))

Делала недавно такой милый блокнотик формата А5

Решила сочетать ткань в полоску и ткань с "деревянным" принтом

Настроение блокнота, конечно, задаёт эта милая и стильная лисичка от Арт Узор.

Обложку брызгала коричневой акриловой краской.

Плела как всегда каптал. Всегда плету нитками ирис

Блокнот с фигурным краем. Очень люблю делать такие.

Сзади пристрочена моя бирочка

На форзаце есть кармашек.

Перышко - это высечка от Арт Узор.

Странички состарены в кофе, блок прошивала вручную.

Странички украшены отштамповками. 

Второй форзац.

 Нравится фигурный край еще из-за того, что можно спокойно делать держатель для карандаша)

Всем пока:*

Ася

Печенье из гречневой муки

Привет, мои хорошие!)))))))))

На завтрак я чаще всего ем творог, Устюша - кашу, а Марк - бутерброд. Кашу он не взлюбил с самого малышкового возраста. Я в детстве, кстати, тоже кашу не жаловала. Блины я пеку, но не часто. Это касается и оладушков. Я стараюсь поменьше употреблять пшеничной муки, сырники готовлю только с кукурузной и льняной мукой. Но вот еще с конца зимы хотела попробовать испечь печенье из гречневой муки. Сегодня на завтрак было оно. И знаете,я в восторге. Поэтому оставлю для вас рецепт, вдруг кто-то тоже захочет попробовать такую необычную выпечку.
Рецепт:
на крупной тёрке трём 100 гр холодного сливочного масла, через сито добавляем 100 гр гречневой муки и 60 гр пшеничной. Перемешиваем. Добавляем 2 яйца. По рецепту нужно добавить 70 гр сахара. Я не добавляла, потому что подавала со сгущенным молоком.
Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Делаем колбаску, закатываем в пищевую плёнку и отправляем в морозилку минут на 20. Достаем, убираем плёнку. Обмазываем яичным белком и очень щедро обваливаем в маке. Нарезаем кружочками и выпекаем 20 минут при температуре 180 гр. Даём печенью остынуть и с чашечкой кофе наслаждаемся вкусным и быстрым завтраком. Печенье это песочное, очень приятное по структуре. Я бы не советовала нарезать тонкими кружочками, если вы не хотите черезчур хрустящее печенье. Я нарезала шайбочки толщиной около 2 см.
Приятного аппетита😊

Шейкеры-бутылочки

Привет, мои хорошие!)))))))))))))))

Мне кажется, я полюбила делать открытки-шейкеры) Делаю их с большим удовольствием сейчас. Например, пару дней назад сделала такие милые бутылочки

Все бутылочки вырезала вручную маникюрными ножничками и канцелярским ножом.

Сначала рисовала шаблон на обычной офисной бумаге, а потом уже обводила на скрапбумаге

Внутрь насыпала микробисер и звёздочки-конфетти

Слонёнка и барашку вырезала из скрапбумаги и вклеила внутрь.

Украсила совсем просто: топсами и белым вощёным шнуром.
Скрапбумага и топсы, кстати,от Арт Узор.

Всем пока)

Ася:*

Цветочная открытка

Привет, привет, мои хорошие!)))))))))))))

Много лет назад в начале своего творческого пути я делала открытку в форме горшочка. И вот мне вновь захотелось сделать цветочную открыточку.

Все материалы от Арт Узор.

Накайфовалась, пока вырезала цветы)))))))

Украшен горшочек бархатным брадс в форме сердца.

Внутри можно и нужно писать хорошие слова)

Участвую в задании челленджа Креатив Артшоп

Всем пока:*

Ася

Закладки для книг

Привет, привет!)))))))))))))

Как ваши майские? Все шашлыки жарили? У нас всё по традиции, без шашлыков не обошлись. Хорошо, что в этом году в Москве на майские праздники было настоящее лето!)

Покажу вам сегодня закладки для книг, которые здесь еще не показывала

Закладки в форме домиков. Делаются полчаса элементарно, но такие милые)

Сочетала ткань и скрап-бумагу.

Из украшалок только кружево и бархатные брадс-сердечки.

Одну уже подарила и сама стала пользоваться закладкой, а не каким-нибудь листочком.

Всем пока:*

Ася